Mavi Yumurta’nın en sağlıklı olduğu iddiası

Yakın dönemde sıkça adını duyduğumuz mavi yumurtanın diğer yumurtalara göre besin değerinin daha yüksek olduğu gibi söylentiler mevcut. Gerçekten mavi yumurta diğer yumurtalara göre daha mı sağlıklı? Peki gerçekten halk arasında bahsi geçen “Mavi Yumurta” hakkındaki bu bilgi doğru mu?  Halk Sağlığı Uzmanı Prof. Dr….